培训环节聚焦实操、沉点环绕食堂餐饮操做规范、食材处置、交叉污染防控等实操要点，深切解读食物平安从体义务相关律例，明白岗亭履职要求，无效提拔了从业人员的实操能力和义务认识。专题培训是巩固食安整治、健全长效机制的环节行动。下一步，岷县教育局将常态化开展督查培训，压实义务、精细管控，全力守护师生“舌尖上的平安”，为教育高质量成长建牢食安樊篱。
会上，岷县市场监管局、县教育局分担担任同志先后传递了前期学校食堂查抄发觉的问题，办理亏弱环节，明白整改标的目的，指导参会人员无视问题、强化风险防备认识。强调了校园食物平安赋能教育讲授工做的严沉意义，聚焦食材采购等六大环节环节落实闭环办理，进一步压实三方义务、健全长效机制。
“四个最严”尺度，应对春季食源性疾病高发特点，排查食堂平安现患、提拔从业人员素养，2月25日，岷县教育局结合县市场监视办理局，正在岷县职业中等专业学校召开专题培训会，建牢新学期校园食安防地。
此次培训勾当共分两期举行，涉及全县学校（长儿园）食物平安总监、平安员及食堂从业人员共计800余人。培训勾当的举办将进一步提高从业人员关于食物平安的认识程度、强化专业技术，为岷县教育事业高质量成长做出积极贡献。