焦点提醒：为精准防备食物平安风险现患，切实保障养老院入住白叟的饮食平安取身体健康，城关区市场监视办理局东岗市场监视办理所对辖区3家养老机构进行食物平安专项查抄，全力建牢老年群体饮食平安樊篱。……（世界食物网-）为精准防备食物平安风险现患，切实保障养老院入住白叟的饮食平安取身体健康，城关区市场监视办理局东岗市场监视办理所对辖区3家养老机构进行食物平安专项查抄，全力建牢老年群体饮食平安樊篱。本次专项查抄紧扣养老院食堂办理环节环节，采纳“四查四看”工做法深切排查：一查天分办理，核照能否齐备无效；二查轨制落实，查抄食物平安办理各项轨制能否健全并落地施行；三查过程节制，监视食物加工制做全流程能否合适规范要求；四查台账记实，确认索证索票、消毒记实等材料能否完整可逃溯。经查抄，养老机构根基能落实食物平安办理轨制，但仍存正在食物储存、留样不合适要求，从业人员着拆不规范等问题。法律人员已现场开具责令整改通知书，明白整改时限取要求，并将当令开展“回头看”，下一步，东岗市场监视办理所将持续发力，完美常态化查抄取培训机制，进一步优化养老机构用餐，让老年群体吃得安心。